Buffeter

 

 

Buffet 1
   
Forret

- Oksecarpaccio rødløg & parmasan

 

Buffet:    

- Kalve culottesteg

- Marineret Svinefilet

- Stegte kartofler med nødder

- Kold kartoffelsalat med grønt

- Salat med frugt/bær

- Blomkålssalat

- Fennikelsalat med æbler

 

Dessert:

- Nøddebund med jordbærskum

 

Pris ved min. 15 kuverter 225,00

 

Buffet 2
   
Forret:

- Min egen Tunmousse

Buffet:

- Kyllingbryst i serranoskinke

- Kalvesteg

- Krydder kartofler

- Spinatflan

- Spidskåls salat

- Grøn salat med årstidens frugt/bær

 - Tomatsalat med feta

Dessert:

- Hjemmelavet islagkage

Pris ved min. 15 kuverter 225,00

 

Buffet 3
   
Forret:

- Fisketallerken med 3 slags fisk


Buffet:

- Rosa stegt Kalve filet

- Farseret unghanebryst

- Kartoffeltærte

- Stegte kartofler med pesto

- Brokolisalat

- Spidskålssalat

- Salat med årstidens frugt/bær


Dessert:

- Hjemmelavet dessert bord med is og kage


Pris ved min. 20 kuverter  270,00





Dette var blot nogle menu forslag til din/jeres fest, lad os mødes og sammensætte menuen til netop din fest.

Det kan leveres i huset eller i Viborg, Mønsted og omegn